"Odborné studie potvrzují, že „bramborové“ děti jsou chytřejší a lépe prospívají ve škole než děti „nudlové“. Důvodem je lepkavá sloučenina nazývaná lepek nebo gluten. Proč pšenice ničí (nejen) náš mozek?" Výzkumem vysoké konzumace pšenice a jejím dopadem na lidské zdraví a funkci mozku...
